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Innovazioni culinarie originali e fresche

Imparate a conoscere le tante specialità e la storia autentica sulle prelibatezze e la cultura della vita di questa regione. Assaggiate il tartufo, tubero strano e misterioso trovato nelle profondità del bosco di Montona, il prosciutto e il formaggio tipici e piatti unici di pasta, cacciagione, bovini istriani (boškarin) abbinati ai migliori vini istriani.

Orario

tutti i giorni
8:00-22:00 h

Non è solo delizioso, ma ha anche un aspetto favoloso!

Branzino in salsa di malvasia

Anatra in agrodolce

Anatra in agrodolce

Gnocchi alla rucola e semi

Vi consigliamo dal nostro menù:

Filetto di manzo con tartufo nero

Torta di mele fatta in casa

Torta di mele fatta in casa

Tartufo di cioccolato

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Quieto

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Bellatrix

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Terrazze Sirius e Aldebaran

Giardino dell’albergo

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